Susana Hintze, Estrategias alimentarias de sobrevivencia (un estudio de caso en el gran Buenos Aires)

Esta obra aborda la problemática de la desnutrición y las necesidades alimentarias de los sectores populares urbanos en la Argentina. El trabajo parte del supuesto teórico-metodológico de que las estrategias generadas por las familias populares para satisfacer sus necesidades alimentarias, deben ser comprendidas dentro del espacio macrosocial que define sus condiciones de reproducción.